La Distillerie de la Seine au Bouillon Danton
Situé au cœur du Havre, le Bouillon Danton se distingue par son ambiance conviviale et sa cuisine savoureuse, mais également par sa sélection de produits locaux. Parmi ces trésors régionaux, la Distillerie de la Seine occupe une place de choix. Cette marque d'alcool artisanale, située sur les bords de Seine, est un incontournable pour les amateurs de spiritueux authentiques et raffinés. Plongez avec nous dans l'univers de la Distillerie de la Seine, une maison qui incarne l'artisanat et le savoir-faire normand.
L’histoire de la Distillerie de la Seine
Fondée par des passionnés de spiritueux, la Distillerie de la Seine tire ses racines de Damrémont, en Haute-Marne, où Serge Bouvier, troisième génération de distillateurs, a transmis sa passion à son fils Manuel. Autour de l’alambic communal, ils ont distillé les fruits des vergers familiaux : prune, mirabelles, poires, marc de raisin et coing. Installé au Havre, Manuel perpétue cet héritage familial en valorisant le terroir normand à travers des spiritueux d’exception, associant tradition et modernité.
Les spiritueux de la Distillerie de la Seine : Une palette de saveurs
La Distillerie de la Seine propose une gamme variée de spiritueux pour satisfaire tous les palais. Voici un aperçu des produits qu’ils proposent dont certains que vous pourrez retrouver pour un apéritif au Bouillon Danton.
1. Gin artisanal
Leur gin se distingue par des arômes subtils et complexes, mélangeant botaniques locaux et inspirations maritimes. Ce gin est distillé avec précision, en mettant en avant des notes d’ortie, d’estragon et de menthe, parfait pour des cocktails ou une dégustation pure.
2. Vodka de caractère
La vodka de la Distillerie de la Seine est fraiche et parfumée, elle est le fruit d’une triple distillation de cépages bio français. Avec sa texture soyeuse et ses saveurs subtiles, elle s’adapte aussi bien aux cocktails qu’à une dégustation raffinée.
3. Single Malt Whisky Bio
Nouvelle création de la Distillerie de la Seine, leur single malt whisky bio est un véritable chef-d’œuvre. Ce whisky, issu d’une agriculture biologique, est élaboré avec soin en utilisant des ingrédients locaux de première qualité. Vieilli en fûts de chêne, il révèle des arômes riches et complexes de vanille, de fruits secs et de caramel. Une dégustation incontournable pour les amateurs de whisky !
4. loupé amer
Le loupé est un amer unique créé à partir de bières « Loupé » redistillées, de gentiane et d’orange. Il se boit pur avec des glaçons, en amer-bière ou en base de vos cocktails préférés. Une expérience rafraîchissante et audacieuse à ne pas manquer.
distillerie de la seine x bouillon danton
Au Bouillon Danton, nous avons fait le choix de mettre en avant les produits de la Distillerie de la Seine pour leur qualité exceptionnelle et leur ancrage local. Nos clients apprécient particulièrement la richesse aromatique et l’originalité de ces spiritueux. Que ce soit pour accompagner un repas ou simplement pour un apéritif entre amis, ils apportent une touche unique à votre expérience.
Envie de découvrir les spiritueux de la Distillerie de la Seine ? Rendez-vous pour un apéritif gourmand & local au Bouillon Danton ou rendez-vous directement à la distillerie où des visites sont organisées. Plongez dans leur processus de fabrication et concluez la visite avec une dégustation de leurs produits.